A Muret on élit le meilleur apprenti boucher

Au mois de janvier 2014 s'est déroulée la sélection départementale du meilleur apprenti de France en boucherie, au sein de l'Ecole Supérieure des Métiers à Muret. Trois candidats se sont affrontés : André Fernandez- Amedia, Alexandre Citez et Maxime Viaud. C'est ce dernier qui a été couronné meilleur apprenti boucher du département au terme d'une épreuve de 4h. Il gagne ainsi le droit de concourir pour la sélection régionale. Âgé de 17 ans son cursus n'est pas terminé puisqu'il passera son CAP en juin prochain.