L'ISM (Institut Supérieur des Métiers) vient de publier le baromètre de l'apprentissage dans l'artisanat, réalisé en partenariat avec MAAF Assurances. Celui-ci permet de constater l’implication des TPE dans l’effort d’apprentissage.
Grâce à ce baromètre, il est facile de constater que les TPE artisanales s'impliquent fortement dans la formation des apprentis : sur 430 000 apprentis, l'artisanat en forme 160 000, soit 37%. Ajoutons à cela que près d’un salarié sur dix est un apprenti au sein des TPE artisanales. Certains secteurs en forment plus que d'autres, tel est le cas du secteur de l'alimentation (+2.5%), tandis que d'autres sont en baisse : le BTP (-11 %), les métiers de la fabrication (-10 %) et les services (-8 %). Les diplômes de niveau V ou CAP sont ceux qu'on rencontre le plus chez les apprentis de l'artisanat (64%), toutefois on s'aperçoit d'une certaine évolution : la part des diplômés de niveau IV (brevet ou bac professionnel) est ainsi passée de 12 % des apprentis formés (en 1995) à 29 %. Désormais, les TPE artisanales forment également des apprentis à des diplômes de l’enseignement supérieur (niveau III et II) : 11 700 en 2013-2014 (contre 10 300 l’année précédente). Cette tendance se poursuit entre 2012 et 2013, la part des diplômes de niveau IV et supérieurs progressant de +1 point. Selon les régions, la part des TPE artisanales à former des apprentis varie du simple au double. La partie supérieure du pays est celle la plus propice à l’apprentissage avec des régions comme les Pays de la Loire et la Normandie (25 %) ou encore la Bourgogne-Franche-Comté (22%), exceptée l’Île-de- France (9 %) qui est la région qui forme le moins proportionnellement à son tissu d’entreprises. Les entreprises artisanales du Sud accueillent moins d’apprentis (mais elles sont aussi souvent plus petites) : Limousin (11%), Occitanie (13%). On constate également que la proximité domicile/CFA est un facteur important de développement de l’apprentissage : les 2/3 des apprentis de TPE artisanales se forment et travaillent dans leur département de résidence. Pour finir on observe une surreprésentation des hommes chez les apprentis de l'artisanat : 75%. Mais la parité tend à progresser dans certains secteurs tel que la pâtisserie.
